Menù a bordo, Alitalia prima per qualità

Alitalia torna a vincere il premio “Best Airline Cuisine”, quale migliore compagnia aerea al mondo per la qualità dei pasti serviti a bordo, assegnato da Global Traveller grazie alle segnalazioni di oltre 36.000 i frequent flyer. Questo riconoscimento, si legge in una nota, “premia gli sforzi compiuti da Alitalia nel rinnovamento del servizio di bordo, attraverso la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del nostro Paese e l’offerta di accessori firmati da alcune delle piu’ rinomate aziende del Made in Italy”. I menu’ proposti in classe Magnifica si ispirano alla tradizione delle Regioni italiane, sono realizzati in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, e sono accompagnati da vini selezionati in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier. “Si tratta di un riconoscimento di cui siamo particolarmente orgogliosi e che proviene dalla fascia piu’ esigente del mercato – dichiara Andrea Stolfa, Direttore Marketing, Network & Revenue Management di Alitalia -. Con le specialita’ della cucina regionale e i prodotti di grandi griffe italiane, i nostri clienti premium trovano a bordo le eccellenze del Made in Italy e quello stile tipicamente italiano apprezzato in tutto il Mondo”. Al momento e per tutto il periodo natalizio in classe Magnifica vengono serviti pietanze e vini della Calabria (nei voli dall’Italia verso l’estero) e della Valle D’Aosta (nei voli dall’estero verso l’Italia). Il progetto di offrire a bordo degli aerei l’enogastronomia e i prodotti del Made in Italy e’ alla base anche del rilancio di “Ottima”, la Business class di Alitalia sui voli di medio raggio e di “Classica”, la classe Economy di Alitalia sui voli di lungo raggio.