Appuntamento a San Vito Lo Capo per “Bagli, Olio e Mare”
Uno degli appuntamenti più caratteristici della Sicilia Occidentale è sicuramente “Bagli, Olio e Mare” a San Vito Lo Capo ( TP), rassegna enogastronomica che si svolgerà dall’1 al 4 agosto nella splendida location della Baia Santa Margherita, tra Castelluzzo e Màkari.
L’evento celebra i tre elementi caratteristici di questa parte dell’ isola. I bagli storici, testimoni della ricca storia locale, con la possibilità di esplorarli attraverso escursioni guidate. Il mare, oltre a fornire uno scenario mozzafiato, sarà protagonista dei menù con il suo pescato fresco. L’olio extravergine d’oliva locale, vero oro liquido della Sicilia, sarà il filo conduttore che legherà tutti i piatti, esaltandone i sapori. per chi si trova in zona un bell’incontro tra escursionismo, cultura ed enogastronomia, ovviamente non mancherà la musica. L’evento è organizzato dall’Associazione Turistico Culturale “Castelluzzo” con il contributo del Comune di San Vito lo Capo in collaborazione con aziende del territorio. Quest’anno, la manifestazione si arricchisce grazie alle collaborazioni con CO.FI.OL Consorzio Filiera Olivicola e l’organizzazione di produttori O.R.O. Sicilia, che porteranno la loro esperienza nel campo dell’olio d’oliva di qualità, e con Sicilia Food Awards, che contribuirà a valorizzare le eccellenze gastronomiche del territorio. Tra i partner anche Federalberghi Trapani
Per ulteriori informazioni consultare il sitoweb www.sanvitoweb.com/it/bagli-olio-e-mare.