San Francisco capitale Usa del cibo

La rivista americana di cibo ed intrattenimento ‘Bon Appétit’ ha nominato San Francisco ‘capitale gastronomica’ della nazione. Andrew Knowlton, vicedirettore del magazine, scrive: “Quattro giorni e quindici pasti, San Francisco nel 2015 ha fatto brillare la sua cucina. Non credo di aver mai visto in un solo anno, in una singola stagione, una tale concentrazione di ristoranti così freschi ed attrattivi. Neppure a New York”. Sì, la scena culinaria della città ha vissuto un grande anno – conclude Knowlton – Mi sono detto che si trattava della volta buona per riservagli una visita”. La città di San Francisco è inoltre protagonista della ‘Hot 10 list’ e della ‘TOP 50’ di ‘Bon Appétit’ con rispettivamente due e sei ristoranti in classifica. “Siamo molto contenti nel vedere riconosciute le eccellenze gastronomiche della nostra città su Bon Appétit”, ha detto Joe D’Alessandro, presidente ed amministratore delegato di San Francisco Travel Association. Quest’ultima, nel corso di una recente ricerca,  ha mostrato come tra le attività che coinvolgono maggiormente i visitatori giunti a San Francisco la prima è andare a pranzo ed a cena nei ristoranti (77.4%), al secondo e terzo posto lo shopping (54.4%) e le passeggiate nei parchi (42.0%). Per aiutare i visitatori nella scoperta della San Francisco gastronomica, l’organizzazione di promozione turistica ufficiale della città San Francisco Travel offre dettagliate informazioni su dove mangiare e bere in ogni angolo della città (http://www.sanfrancisco.travel/explore/dining).