Relais & Châteaux festeggia 60 anni di anniversario

Sessant’anni di storie, volti ed emozioni: sono le persone che ogni giorno scrivono la storia di Relais & Châteaux. Una storia celebrata presso Georges Blanc Parc & Spa, dimora storica di Vonnas, in Francia, ricreando l’ambientazione retrò e lo charme anni ’50 di una giornata in campagna e condividendo questo momento con tutti coloro che hanno contribuito alla sua crescita: oltre 60 grand chef provenienti da dieci nazioni, celebrità, stampa internazionale ed i tanti partner ed amici. “Non dobbiamo mai dimenticare il debito di riconoscenza che abbiamo nei confronti di coloro che hanno plasmato il nostro destino”. Ha esordito così Philippe Gombert, presidente internazionale di Relais & Châteaux, accogliendo i numerosi ospiti condotti a Georges Blanc a bordo di fascinose auto d’epoca. “Proprio il 12 maggio del 1954 non lontano da Vonnas, presso il ‘Chapon Fin’ di Paul Blanc, zio di George Blanc che ci ospita, otto albergatori e chef diedero inizio a questo grande sogno che oggi conosciamo come Relais & Châteaux. Decisero di associarsi per offrire ai loro ospiti la migliore esperienza possibile della la squisita Art de Vivre e della raffinata cucina offerta dalle loro dimore autentiche, situate lungo la strada tra Parigi e Nizza. Li animava la convinzione che un giorno la loro passione comune si sarebbe rivelata un successo mondiale e oggi, sessanta anni dopo, possiamo dire che il sogno dei nostri padri fondatori si è realizzato”. La giornata celebrativa si è svolta come una vera e propria ‘rassegna del gusto’ in stile anni ’50 grazie ai menu di ispirazione vintage proposti dai Grand Chef ed agli abbinamenti con vini e champagne offerti da Moët Hennessy, ospite d’onore e partner dell’evento. Sessant’anni dopo la sua nascita, Relais & Châteaux continua ad incarnare i valori e mantenere le promesse dei suoi padri fondatori.