“La Provincia di Roma ha pubblicato l’avviso rivolto alle aziende agrituristiche del territorio per la realizzazione di diciotto giornate promozionali in agriturismo”. Così in una nota la Provincia. “Le giornate promozionali – commenta l’assessore provinciale alle Politiche dell’Agricoltura, Caccia e Pesca Aurelio Lo Fazio – offrono visibilità al concetto di multifunzionalità delle aziende agricole e nel contempo qualificano gli agriturismi quali centri di animazione territoriale in cui l’offerta enogastromica è accompagnata da attività culturali, sportive, di educazione ambientale ed alimentare fruibili dalle famiglie. Tali iniziative – continua Lo Fazio – sono gratuite e rappresentano un’occasione da non perdere per i cittadini che avranno la possibilità di conoscere alcune risorse inaspettate del nostro territorio. Le proposte prevedono in particolare lo svolgimento di attività riferite al mondo rurale con la degustazione per un minimo di 80 persone che dovrà essere obbligatoriamente supportata da adeguata attività informativa riguardante i prodotti offerti ed i relativi metodi di produzione. Le giornate – aggiunge l’assessore – contribuiscono a far conoscere ai consumatori la qualità dei prodotti del territorio provinciale aumentandone così il consumo, influendo in maniera positiva sulla produzione e coinvolgendo anche il settore del lavoro. L’iniziativa serve a promuovere nel contempo un’alimentazione sana ed equilibrata basata sul consumo di prodotti freschi e non conservati, non solo come fattore di prevenzione di disturbi alimentari, ma anche e soprattutto come strumento di affermazione per politiche di sviluppo agricolo sostenibile, quali la filiera corta ed il pasto a chilometri zero”.