Enit in Germania contro spreco

La Camera di Commercio Italiana per la Germania con la collaborazione di Enit e di ExpoMilano2015 ha in programma di realizzare due eventi che si svolgeranno a Berlino (il 15 agosto) ed a Francoforte (e l’11 settembre) sul tema dello spreco alimentare e dell’alimentazione, in chiave Expo2015. Il programma delle azioni nella capitale tedesca sarà focalizzato su una presentazione culinaria ed un buffet preparato con generi alimentari altrimenti destinati allo scarto che saranno allestititi nel rinomato mercato coperto di Marheineke Markhalle, punto di riferimento della Berlino multiculturale che vi si reca per fare la spesa ma anche per mangiare e bere presso i numerosi stand allestiti. E’ prevista la partecipazione di circa 300 personalità del mondo turistico, tour operator ed agenti di viaggi, oltre al pubblico dei visitatori abituali del mercato. All’ingresso della manifestazione sarà posizionato un desk dove il pubblico potrà acquisire maggiori informazioni sulla vendita dei biglietti Expo, Enit e portale Italia.it. A Francoforte è invece in programma una gara culinaria che avrà come protagonisti un cuoco italiano ed uno tedesco di due rinomati ristoranti della città che saranno giudicati da una giuria composta da tre opinion leader del settore gastronomico e da due rappresentanti del pubblico.