Qatar Airways, nuova esperienza di ristorazione a bordo per i passeggeri Premium
Qatar Airways ha inaugurato una nuova esperienza di ristorazione a bordo per i suoi clienti Premium, iniziando dalle rotte europee. Le nuove proposte includono stoviglieria di design, menu rinnovati, posate e porcellane pensati appositamente per soddisfare le aspettative dei viaggiatori e migliorare la loro esperienza a bordo degli aeromobili della compagnia di bandiera dello Stato del Qatar.
Qatar Airways presta particolare attenzione alle influenze regionali nella progettazione del menu, che ora prevede l’inclusione di nuovi piatti tipici in base alle destinazioni, come ad esempio il risotto ai funghi porcini e tartufo per le tratte da/per l’Italia. Non potevano di certo mancare piatti della tradizione araba, come il kabsa, il biryani e un’offerta di carni alla griglia tipiche del Medio Oriente. Nuovi dessert saranno introdotti per i passeggeri della Business Class, oltre ad una lussuosa degustazione di tè offerta nelle ore pomeridiane a bordo di itinerari selezionati. L’attenzione ai dettagli riguarda tutti gli aspetti, dalle mini saliere e pepiere per il condimento degli alimenti con grani di pepe nero macinato e sale rosa dell’Himalaya, alle stoviglie e i cestini di pane rivestiti di lino con un tris di pane appena sfornato.
L’amministratore delegato del gruppo Qatar Airways, Sua Eccellenza Akbar Al Baker, ha dichiarato: “Qatar Airways è entusiasta di introdurre una nuova esperienza culinaria a bordo per rendere ancora più indimenticabile il viaggio dei nostri passeggeri Premium. Ogni nuova proposta è stata progettata e scelta con la massima attenzione ai dettagli e alla qualità, per soddisfare le esigenze dei nostri passeggeri. Qatar Airways sta collaborando a stretto contatto con aziende agricole e fornitori locali per offrire prodotti genuini, promuovendo un approccio ‘dal produttore al consumatore’. I nostri menu offrono quindi pietanze che tengono conto della stagionalità dei prodotti, con ingredienti coltivati localmente per offrire ai nostri clienti un’esperienza di gusto autentica che in grado di soddisfare i più alti standard internazionali”.
Il vettore nazionale dello Stato del Qatar ha infatti riconosciuto l’emergente tendenza e interesse dei suoi viaggiatori ad essere più consapevoli delle proprie esigenze alimentari e a consumare pasti più sani. Nel rispetto della filosofia di offrire la migliore esperienza a bordo possibile, Qatar Airways supporta i desideri dei suoi clienti e per questo motivo ha introdotto piatti più leggeri nei menu, come insalate fresche, frutti di bosco, fiocchi d’avena per colazione e altro ancora. In alcuni menu selezionati, saranno introdotte anche nuove bevande più sane, come succo spremuto a freddo per rinvigorire i passeggeri durante i voli di lungo raggio.
Qatar Airways ha inoltre migliorato e arricchito l’offerta culinaria per i passeggeri di Prima Classe, con una degustazione di caviale in abbinamento al salmone balik, serviti su un elegante piatto di cristallo.